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순화된 멕시칸, 온더보더. 팀 회식으로 방문했습니다. 간만에 방문해보니 맛에 살짜쿵 변화가 있네요. 얼티밋 화이타의 야채들은 두툼해졌고, 부리또는 감칠맛이 좋아졌습니다. 퀘사디아는 쫀득함을 약간 줄인 대신, 속의 닭고기들을 큼지막하게 썰어 넣었네요. 고수향 가득했던 예전의 느낌은 많이 빠진 것 같습니다. (개인적으론 몹시 아쉽지만) 전반적인 메뉴를 한국인 입맛에 맞게, 디테일하게 패치시킨 듯한 느낌을 받았습니다. 음식 나오는 속도는 진짜 빠르네요. 만들어 두었다가 내주는 건가 싶을 정도였습니다. 회식에서 이런 속도는 박수를 쳐드릴 만 해요. 국밥을 좋아하는 아재 입장에서 매우 긍정적인 식사는 아니었지만, 간만에 먹으니 새로웠습니다. 개인적으론 쿠차라가 더 입에 맞는 것 같...

온더보더

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