밸런스가 좋다, 조우. 선배 찬스로 '조우'에 방문했습니다. 선배의 단골집이자, 회사 최상위 윗 분이 좋아하시는 단골집이라네요. 여러 이탈리아 식당을 방문해봤지만, 이 집은 '밸런스'라는 단어 하나로 기억될 것 같습니다. 허브의 향긋함과 도우의 말캉한 식감, 페이스트의 어울림, 면 삶기와 간의 적절함, 추천해주신 와인과 바닷내 가득한 홍합의 섞임이 무척 좋았습니다. 팀원들과의 신년회를 이곳에서 하기로 했습니다. 맛집은 나눠야 하기에...

조우

서울 종로구 경희궁1길 10-1