미국 가정식을 지향하는 샤이바나. 후배들을 데리고 아주 오래간만에 방문했습니다. 시그니처 중 하나인 자이언트 미트볼 스파게티는 여전히 강력한 비주얼과 (뻑뻑하면서도 입에 촥촥 달라붙는) 맛이었고, 맥앤치즈는 느끼함과 짭짤함이 공존하는 메뉴였습니다. 먹자마자 ‘이거 살 좀 오르겠네’ 싶었어요. 미국 가정식은 원래 이런가요? 이번 방문 때 조금 실망했던 메뉴는 씨푸드 잠발라야였습니다. 원래 약간 시큼할 정도로 토마토 맛이 올라와서 감칠맛을 느끼게 해줬던 것 같은데, 토마토소스를 한 국자는 덜 넣으셨던 것 같아요. 약간 닝닝한 맛... 간단한 양식 느낌을 원할 때 방문하기 좋은 매장이라고 생각합니다. 웨이팅도 거의 없고요. 애써 찾아갈 만한 매력적인 매장은 아니지만요.

샤이바나

서울 중구 세종대로 136 서울파이낸스센터 지하1층