전문가(?)가 구워주는 고기 한 판, 목구멍. 질 좋은 고기를 직원분이 정성스레 구워주는 '목구멍'에 방문했습니다. 돼지 삼겹살, 돼지 목살과 소갈빗살을 각각 2인분씩 내주는 한 판 세트메뉴(9만9000원)가 있길래 시켰습니다. 원래 1인분 양이 많지는 않은지, 6인분임에도 셋이서 먹기에 딱 좋은 정도의 양이군요. 함께 구워먹는 미나리가, 느끼할 수 있는 고기의 맛을 싹 집아줍니다. 김치도 구워먹기 띡 좋은 익힘으로 나오네요. 역시 남이 해주는 음식이 최곱니다. 요리하시는 분이 전문가라면 두 말 할 것도 없고요.

목구멍

서울 동대문구 장한로2길 36 1층