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매 번 닭한마리만 시키다가, 점심시간 직장인분들의 테이블엔 닭곰탕이 대부분인 걸 보고 닭곰탕을 한 번 시켜봤습니다. 먹어본 바 전 그냥 그렇더라고요. 닭한마리의 맑은 육수 느낌도, 고기의 쫀득함도 많이 부족합니다. 닭곰탕을 홍대 '다락(다락 투?)'에서 배웠던 터라 그 기준에 맞춰 평가할 수 밖에 없는데, 뭔가 많이 부족하다는 느낌입니다. 닭곰탕은 이제 감나무 집애선 안먹는 걸로요.

감나무집

서울 종로구 새문안로 83-2 1층