2022.07 방문 보정동 카페거리에 위치한 아담한 비스트로. 지나가다가 무심코 들려오는 노래에 취향저격 당해서 홀린 듯이 들어감. 안주는 간단하게 카프리제 샐러드와 감자튀김(소) 주문. 하이볼과 맥주, 위스키, 와인까지 술 종류가 무척 다양했음. 하지만 이 날 하이볼 도장깨기 했다고 한다. 알쓰가 느끼기에 산토리, 팬텀, 조니워커 하이볼은 감기약?맛인걸로.. 위스키 취향이 아닌 걸로.. 알쓰 추천 하이볼은 단연 피치트리 하이볼이 1등, 그 다음 서울의 밤 하이볼. 피치트리는 달달한 복숭아 맛으로 음료수 같았고, 서울의 밤은 깔끔하니 술맛이 거의 느껴지지 않았음. 카프리제 샐러드 신선하고 맛있었다. 달팽이 식당이 음식 나오는 속도가 달팽이라 그렇다 하던데, 샐러드라 그런가 음식은 금방 나왔음. 모짜렐라 치즈가 진짜 두툼하고 신선해서 감동. 바질페스토와 발사믹 소스가 자칫 심심할 수 있는 샐러드에 맛을 더해준다. 감자튀김은 케이준 감자튀김! 도톰하니 엄마손길 감튀 느낌. 작은 술집이 복닥복닥하고 노래는 감성적이고 맛에 취하고 분위기에 취하는 곳. 부부 사장님들께서 파이팅 넘치고 친절하셔서 더 기분 좋았던 방문. 이 동네 살았다면 단골 손님 했을 듯 . . . 다음엔 파스타랑 스테이크 먹으러 재방문 하고 싶다.

달팽이 부엌

경기 용인시 기흥구 죽전로15번길 11-17 1층