가성비는 무척 좋다. 블로그에 극찬 후기들이 있어서 기대하고 갔는데.. 괜찮다와 별로의 사이. 한가지 확실한 건 부추 겉절이 맛집이다. 신선하고 진짜 맛있음! 곱창 모둠 2개 주문. 곱창, 대창, 막창, 안창살 종류는 다양하게 먹기 딱 좋음. 안창살은 부드러웠다. 막창도 쫄깃하고 평타쳤다. 그것까진 좋았음. 하지만 곱창, 대창이 너무 짰다. 한 두개 먹었을 때까진 내가 잘못 집어 먹었나보다 싶었는데 다 먹을 때까지 진짜 짰다. 소금결정이 간간히 느껴지고 곱이 나올 수록 짬. 원래 고소해야 제맛인데... 초벌로 구울 때 소금으로 더 간을 더 하신건지... 곱창의 고소한 맛으로 먹는 건데.. 충분히 청양고추 양념장이랑 부추랑 먹으면 간이 맞았을 텐데.. 너무 아쉽다. 그래도 볶음밥까지 먹음. 볶음밥보다는 비빔밥에 가까운 맛이고, 부추 계란 외에 더 들어가는 게 없어 심심한 느낌.

꼽창꼽창

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