추적추적 비가 내리던 어느 날, 근처 볼일이 있어서 갔다가 마침 예전부터 궁금했던 에트르가 있길래, 마감 직전 조금 빠듯하게 방문했다. 몰랐는데 완전 테이크아웃 전문이었다 ! 매장에 테이블 없음 주의 .. 메뉴는 시즌마다 바뀌는 듯 하다. 이번 방문 때는 딱 3가지의 케이크가 있었는데, 망고 생크림ㆍ갸또 쇼콜라ㆍ레어 치즈다. 마음 같아서는 3가지 다 사고 싶었는데 들고가기 힘들 것 같아, 눈물을 머금고 2개를 골랐다. 망고 생크림과 레어 치즈 ! 망고는 워낙 에트르 딸기 케이크가 유명하다는 소문을 들어왔던터라 과일 생크림 케이크가 궁금했고, 레어 치즈는 블루베리 비주얼에 홀림 + 그냥 이 날따라 치즈케이크가 엄청 땡겼다. 집에 오자마자 포크를 들었는데, 망고 생크림 맛만 보려다가 맛있어서 그만 한 조각을 홀랑 다 먹어버렸다. ㆅㆅ 망고가 후숙이 잘되어 무척 달고 부드러웠음. 내가 사랑하는 동물성 생크림, 크림이 많아 살짝 느끼하려나 싶었는데 시트랑 망고랑 생크림의 비중이 딱 좋았다. 시트도 촉촉하고 엄청엄청 부드러움. 뭔가 정말 홀라당~ 먹어버릴 수 있는 케이크랄까? 레어 치즈 케이크는 집 도착하고 바로 먹었을 때보다 냉장고에 넣어뒀다가 다음날 차갑게 먹었을 때가 훨씬 맛있었다. 너무 흐물거리지도 않고 치즈의 풍미도 더 잘 느낄 수 있었음. 위에 올려진 블루베리 콩포트가 너무 달지 않고 과육이 살아있어 맛있었는데, 특히 부드러우면서 새콤한 치즈케이크와 참 잘 어울렸다. 위치는 참 애매한 곳이지만 .. 종종 케이크 포장해오고 싶다.

에트르

경기 수원시 영통구 효원로 393 밀래니엄프라자