2023.01 방문 행궁동에 라멘집이 생기다니 ! 쇼유 라멘 / 시오 라멘 / 마제소바 단 3가지 메뉴만을 취급하고 있음. 키오스크로 주문할 수 있고, 주문 즉시 조리가 들어감. 근데 주문 넣고 자리에 앉음과 거의 동시에 라멘이 나옴. 5분도 안 걸린 듯. 진정한 패스트푸드 .. 간장으로 맛을 낸 쇼유 라멘과 소금으로 맛을 낸 시오 라멘 주문. 닭육수 베이스 라멘이라 담백하고 좋았음. 시오 라멘보다 쇼유 라멘이 좀 더 간이 진하게 느껴졌고, 쇼유 라멘에서 더 닭고기 향이 많이 느껴짐. 면을 자세히 보니 점 찍힌 것처럼 콕콕 무늬가 있었는데, 일반 면이 아니고 뭔가 섞인 듯 하다. 차슈는 무척 부드러웠음. 계란은 일반적인 반숙보다도 덜 익은 정도로 노른자가 많이 묽었음. 라멘 국물에서는 후추 맛이 가장 강하게 느껴짐. 국물이 맛있었다 ... 주방을 중심으로 ㄱ자 다찌석이 있고 테이블은 4개 정도로 아담한 편. 눈이 오던 날이라 큰 창으로 보이는 눈 내리는 풍경이 아름다웠음. 음식이 빨리 나와서 짧은 시간 내에 식사해야 하는 경우에 추천. 간단히 혼밥하기에도 굿.
멘야칸덴
경기 수원시 팔달구 신풍로 67 1층