1. 홍대구루메 인천논현점. 구루메가 뭔가 했더니 프랑스 어였네요. 영어식 발음은 고메. 허니버터칩에 고메 버터가 0.3%들어갔던 것으로 기억합니다. 근데 이 가게 이름은 그것보다는 후쿠오카현에 구루메시가 있는데… 거기서 발생한 구루메라멘이 현대 돈코츠 라멘의 원조격으로 여겨진다네요. 2. 전작 메인으로 파는건 후쿠오카현 옆에 있는 쿠마모토현의 라멘이시지만…! 어쨋든 큐슈 지방. 쿠마모토 라멘은 전통적으로 마늘로 맛을 냈다고 알려져 있는데 한국인 하면 마늘 아임까? 그래서 그런지 기름 둥둥 국물인데도 꽤 느끼한거 없이 잘 들어갔습니다. 3. 라멘이 메인이긴 한데 치라시스시를 비롯해 일식 전반 다 하십니다. 메뉴마다 바리에이션이 많아 키오스크가 끝도 없이 내려가는… 소주 맥주를 팔긴 하는데 마시는 사람은 거의 없고요. 대기도 간간히 생기는 것 같습니다. 인기점.

홍대구루메

인천 남동구 논고개로123번길 17 아이플렉스 2층