1. 커리이즈에브리띵. 커리의모든것. 네이버 메인 사진 문구가 '인천 최초 제로웨이스트샵' 인데 이 가게의 최초 시작은 2020년 구월동입니다. (갑자기 궁금해서 챗지피티한테 물어보니 서울 최초는 2016년이라고...) 그 떄만 하더라도 F&B 보다는 원데이클래스같은 교육을 부가 컨텐츠로 삼았던거 같은데요. 2024년 구월동을 떠나 학익동으로 둥지를 틉니다. 소중한 모든것 : 컵둥지라는 상호로 운영하셨는데, 이때 부터 제로웨이스트샵 + 커피와 샌드위치라는 카페 메뉴를 하셨습니다. 이때도 비건식당 이었는데, 라떼는 두유나 오트, 샌드위치도 당근라페...? 뭐 그랬던거 같아요. 2. 그러다가 2026년 송도로 다시 이전한 것이 이 가게입니다. 이번엔 본격 FOOD 인데, 바로 옆가게가 비슷한 성향의 비건 빵집 지구본이라 아마 카페를 했으면 너죽고 나죽자가 되기 때문이 아닐까... 여기 영수증을 가지고 지구본 가면 10% 할인 해줍니다. 여전히 가게 한켠에 제로웨이스트 물품들을 같이 판매중이고요. 비건 메뉴 또한 일부 판매중입니다. 비건식을 포기하지 않는 이유는 비건식이 개인이 할 수 있는 거의 유일한 기후위기 해결책 이라서 그런것 같아요. (에너지 안쓰고 살기는 사실상 불가능하니) 1회용품 안쓰는 것보다 한끼 비건식을 하는게 수십배 효과적입니다. 3. 커리는 커리인데, 형태는 일본식이 떠올랐어요. 맛은 일본식과 인도식의 중간 어드메쯤...? 이런저런 컨셉을 담고 목적을 담을수록 맛이 기대가 안되는게 사실인데, 다행히 맛있습니다. 친환경이라는 단어에서 기대되는 담백함? 그런것들이 살아있고요. 근데 제가 시킨 커리가 무슨 치킨커리였는데 그 위에 올라간 치킨은 좀... 너무 야채에만 신경쓰신거 아닌지. 알콜메뉴가 수입병맥이랑 하이볼로 생각보다 잘 되어있고, 곧 생맥기계도 들여놓으신다고 하네요. 이자리에서는 10년 20년가는 가게가 되기를 기원합니다. 추천.

커리이즈 에브리띵

인천 연수구 송도과학로 56 송도테크노파크 BT센터 1층 103호