❤︎먹짱이 되었던 날 이자카야 메뉴 좋아좋아 밋업으로 참석했던 우소츠케! 여러 메뉴들을 골고루 먹을 수 있었고 즐거운 시간을 보냈습니다 :) 메뉴들은 이자카야에서 있을법한 메뉴들도 많았지만 특이했던 메뉴들도 있었고 사시미와 구이가 주력인 느낌이였다. 이자카야에서 사실 이렇게 많은 메뉴를 술 한잔으로 함께했던 건 처음인지라 즐거웠다 ㅋㅋㅋ 오토시로 나오는 우엉조림은 계속 손이 가는 맛이였고 맥주/하이볼과 잘 어울릴 것 같다. ◇메뉴 사시미류가 제일 맛있었고 구이랑 식사류는 메뉴에 따라 편차가 있는 느낌이였고 초반에 시켰던 메뉴가 더 맛있었던 것 같다.(배고파서 인가... -코보레마끼 ❤️ “코보레루” 흘러내리는다는 뜻과 같이 마끼 위에 해산물들이 흘러내린다. 비주얼부터 먹음직스러운 코보레마끼! 호소마끼 위에 생선관자 전복 연어알을 올린뒤 간장소스로 마무리해주었는데 간장소스가 특정부분만 다소 강한 느낌이 있었지만 생선들 신선하고 무엇보다 연어알이 듬뿍 올려져 있어서 이미 텐션이 올라갔었고 맛있었다. -닭목살 스미야끼 ❤️ 오우 이 메뉴 별미네요 다소 매콤하긴 했지만 중독성 있는 소스로 인해 맛있게 느껴졌다. 목살이 부드러워서 먹기도 좋았다. -사시미 ❤️ 원래 3인까지만 있었으나 가격을 추가하여 4인으로 제공해주셨다. 다양한 생선/해산물을 만끽할 수 있어서 좋았다. -훈연 삼치 훈연향과 맛이 확 난다. 삼치 자체는 훌륭했으며 소금과도 어울렸으나 왠지 참깨소스와도 잘 어울릴 것 같다는 생각을 헸다. -닭다리살 와라야끼 닭목살의 경우 소스맛도 강해서 크게 못느겼으나 닭다리살에서 온도감이 크게 다가왔다. 전반적으로 따뜻하지 않아서 아쉬웠고 이 메뉴는 소스나 다리살 자체도 크게 임팩트가 없어서 무난했던 것 같다. -금태구이 + 마라소스 기대했던 메뉴였는데 메뉴중에서는 가장 실망했던 메뉴 우선 금태 자체는 살도 그렇게 많지 않았고 금태 특유의 녹아내리는 듯한 맛이 약해서 아쉬웠다. 소스도 마라맛은 거의 나지 않고 오히려 마파두부 소스 맛에 가까운 느낌? -꽃게내장파스타 소스도 고소하고 맛있었고 면 삶기도 적당하고 좋아하는 면발이였는데 너무 소스가 눅진해서 전반적으로 밸런스는 크게 좋지 않았던 느낌이다. 그래도 맛있었다 ㅋㅋ -우설 스미야끼 우설은 모름지기 크게크게 먹어야 한다고 생각하기에.. 그래도 이자카야에서 나오는 스타일로 조리, 플레이팅 된 것 같고 특유의 꼬들꼬들함은 생각보다 잘 느껴져서 좋았다. -우엉 아이스크림 ❤️ 우엉맛이 강하게 느껴지진 않았지만 맛있었다. 우엉보다는 인절미 아이스크림 느낌? 살짝 샤베트 같은 느낌도 섞여서 식감도 좋았고 자꾸 손이 갔다. -밤조림 뭔가 신기하고 신기했던 메뉴 밤이 참 크다라는 생각을 계속 했다 ㅎㅎ 달달하고 입가심하기 좋은 메뉴 메뉴에 편차가 있는 것 같긴 하지만 전반적으로 다 맛있게 먹었고 크게 NG였던 메뉴는 없었고 오랜만에 이자카야에서 즐겁고 맛있게 먹었던 것 같다~~잘 먹었습니다! 밋업 열어주시고 먼저 자리 맡아주신 맛되디님 감사합니다!!!!!!!!

우소츠케

서울 용산구 한강대로62나길 14 1층