여기 정말 맛있습니다. 이 지역에서 유명한 식당이고 현풍원조할매곰탕보다 여기가 한수위라고 하더군요. 수육과 곰탕을 먹었고요... 곰탕 중 끝판왕 시리즈가 있다면 그 중 한 곳이 아닐까 싶네요. (미원은 씁니다. 그래서 다 먹고 텁텁함이 남아요.) 장작불에 무쇠솥으로 끓이는 곰탕(설렁탕 계열의 뽀얀 국물)입니다. 고기는 부들부들에 한우의 향이 찐하고 깍두기 김치가 달지 않아서 개운하게 리셋시켜줍니다.
금산곰탕
대구 달성군 구지면 구지동로 234 1층