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쿠쿤에 오랜만에 갔어요. 이젠 코스를 안 하고 단품으로 판매하네요. 좋은 전략이예요. 하지만 저는 코스로 구성해서 먹어봤습니다. 비자림을 다녀온 후에 들르기 좋은 곳이예요. 햇양파스프-옥돔세비체-표고버섯 파트타-레드키위 셔벗. 햇양파 스프는 약간 짰지만 제가 워낙 싱거움을 추구하는 사람이다 보니... 세비체는 매운 맛도 약간 가미되어 좋았어요. 표고버섯 파스타... 이거 물건입니다. 면의 식감이 좋아요. "나 표고버섯이... 더보기
쿠쿤
제주 제주시 구좌읍 평대2길 17
다시 왔어요. 이번에는 다른 메뉴를 시켰어요. 술은 같은 덜로... 이 술은 정말 맛있습니다. 경주법주 초특선. 정말 맛납니다. 사과향이 나요. 여기는 마케팅을 잘 했지만, 한편으로는 잘 못 했어요. 인스타 감성으로 손님은 많지만 객단가 높은 손님은 많지 않아요. 이유는 인스타 때문이죠. 저는 인스타 가게는 잘 안 가요. 그런데 여기는 인스타 가게치고 실력 있어요. 인스타 가게로 치부하기에는 신경 쓴 부분들이 많아요. 여기... 더보기
무용담 & 앤유오케이
제주 제주시 흥운길 91
고사리해장국에서 신맛이 느껴져서 생소합니다. 통상 건강한 맛은 맛이 없습니다. 그런데 잡채, 수육, 오징어무침은 맛납니다. 정작 메인인 고사리해장국은 우진해장국에 비하면 많이 아쉽습니다. 표본이 우진해장국이어서 그럴 수 있긴 합니다. 고사리 해장국 잘하는 집을 찾고 있는데 우진해장국 만한 곳은 여전히 찾지 못했습니다. 조미료 안 쓴 음식은 맛 없어요. 그런데도 나름 괜찮습니다. 조만간 몸국 먹으러 한번은 가 볼 것 같... 더보기
낭푼밥상
제주 제주시 연동6길 28
금태 구이를 또 시켜봤죠. 어제 무용담에서 먹었고, 오늘은 갓포아키에서 먹었습니다. 겉바속촉의 정석. 그리고 사이드가 남다르네요. 촛물에 적신 콜라비. 새콤달콤하고 아삭한 식감이 기름진 금태구이를 깔끔하게 잊게 해 줍니다. 귤과 함께 버무린 간 무... 역시 마찬가지고요. 금태를 더욱 돋보이게 해 줍니다. 껍질의 바삭함이 남다릅니다. 클래스는 다릅니다. 갓포아키는 일요일이 휴무예요. 그래서 일요일은 무용담을 갈 수 밖에요.... 더보기
갓포아키
제주 제주시 노연로 80
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