7월에 오픈한 빈투바 초콜렛공방 삿포로 다누키코지 근처인데 건물 외부에서 조금 알아보기 힘들어요. 외부간판은 옆에 나란히 있는 탄탄면 가게만 표시되어 있어서 두세번 이 위치가 맞나 확인했었어요. 구글맵이 알려준 건물의 입구로 들어가면 입간판이 있습니다. 가게는 작은데 들어가자마자 로스팅룸과 진열장 너머 제조실이 보입니다. 위스키와 먹으려고 트리니다드 토바고산 카카오로 만든 다크초콜렛을 샀어요. 판 초콜렛, 생초콜렛, 오랑제트, 뱅오쇼콜라 등등을 팝니다. 패키지에 감탄할 수 밖에 없었어요. 은근 귀여운 구석이 있어서 보자마자 웃었습니다. 다크초콜렛인데 부드럽고 굉장히 프루티한 향이 나요. 다른 산지 초콜렛도 먹어보고 싶어요. 😊

SOIL CHOCOLATE

〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西６丁目２０ ＫＹビル １F