도야코 와카사이모 본점 1930년에 창업한 와카사이모(わかさいも)는 하얀콩 앙금으로 다시마채를 넣어 군고구마의 맛과 형태에 유사한 만주 과자입니다. 회사 전체로 보면 와카사 그룹 안에 여러 식음료 사업을 운영하고 있고, 미슐랭 원스타의 프렌치 레스토랑 코트도르, 동명의 과자점도 운영하고 있어요. 도야코에 본점이 있어 삿포로 매장에는 없는 이모뎅을 먹었습니다. 만주를 굽지 않고 튀긴 버전인데 갓 튀겨서 따끈한 녀석을 먹... 더보기
わかさいも本舗 洞爺湖本店
〒049-5721 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉１４４
마루야마 공원 인근 라멘가게 스프카레와 라멘의 중간쯤인 국물베이스 기본 라멘외에 쇼유, 시오, 미소 라멘도 있는데 이 가게는 기본인 토라노코라멘이 유명합니다. 국물은 こってり(진하게)로 선택했는데 화자오 가루가 들어가 있어요. 먹다보니 고명같은게 좀 적은 느낌이라 밥을 주문할까말까 내내 고민했네요. 밥이나 면 양을 많게 주문하는게 좋을 것 같습니다. 스프카레와 라멘을 섞은 듯한 특이한 라멘은 좋았지만 미... 더보기
寅乃虎
〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西２４丁目１−１７ 藤栄ビル １Ｆ
12월 26일 출시된 일본 스타벅스의 기간한정 프라푸치노 위에 뿌려진 포요틴은 베르가못의 향이 가득해서 베르가못 가향 때문에 첫 모금은 비누먹는 느낌이 듭니다. 차 베이스는 홍차, 카모마일, 자스민, 우롱차 블렌딩 핑크색의 라벤더 무스는 카모마일, 자스민, 라벤더, 쥬니퍼베리의 블렌딩으로 마시는 동안 라벤더 풍미가 퍼집니다. 실물로 받아보면 귀여운데다 톨사이즈 기준 307kcal라 다른 프라푸치노에 비해 죄책감이 ... 더보기
로열 얼그레이 부케 프라푸치노
메이커 없음
동짓날 홋카이도 신궁 다녀오면서 들렀어요. 주차장이 만차여서 겨우 주차하고 팥 들어간 과자를 먹어야 할 것 같아 이것저것 샀습니다. 일반 도라야끼보다 저 팥알이 살아있는 도라야끼가 맛있어요!!! 팥알이 수분기는 가득 머금고 있으면서 팥 형태는 그대로 유지한채 입안에서는 부드럽게 으깨집니다. 저의 최애 블루베리 수플레는 품절 유키야콘(雪やこん)이라는 코코아쿠키에 오렌지향크림 샌드한 쿠키가 있는데 이것도 맛도리입... 더보기
六花亭 円山店
〒064-0802 北海道札幌市中央区南２条西２７丁目２−１７４
삿포로 중앙시장 옆 아사이치(아침시장) 건물 내 초밥가게 장외시장이 있는 큰 길에서 한블럭 떨어진 곳에 있어요 장외시장 주변에도 초밥이나 카이센동 가게가 많지만 아침시장은 오전5시부터 열기 때문에 시장 내 식당들도 5시반 무렵이 오픈입니다. 여행와서 알차게 시간 쪼개서 다 먹어야 한다는 분에게 아침시장&장외시장은 추천코스입니다!! 히카리스시는 평일에도 늘 사람이 많은데 1430엔의 이치바스시(市場寿司)의 구성과... 더보기
魚河岸 ひかり寿司
〒060-0012 北海道札幌市中央区北１２条西２０丁目１−２０ さっぽろ朝市
우유라인업이 전보다 줄어서 아쉬운 부분이지만 홋카이도 특산물로 뭘 사야할지 고민인 분에게는 추천할 장소이긴 합니다. 여기서 지역 스몰브루잉 맥주를 사다 선물했어요.
きたキッチン
〒060-0061 北海道札幌市中央区大通西２丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン
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