테우치소바 코하시 소바에 낮술이 하고 싶어서 다녀왔습니다 봄산채 튀김 소바에 사와야 마츠모토 준마이(교토의 술)를 마셨어요. 매일 마시는 술일수록 몸에 좋은, 혼합물을 섞지 않은 준마이!! 라는 모토로 합리적인 가격에 좋은 술을 생산하는 사케 양조장입니다. 부드러운 은은한 단맛과 드라이한 마무리가 어느 음식과도 잘 어울려요. 교자닌니쿠 - 산마늘 나노하나 - 유채 우도 (일본 원산의 산채 중 하나) 코고미 - 청사래고사리 타라노메 - 두릅 후키노토 - 머위의 어린 꽃 소바유까지 쯔유에 넣어 마시고 소바 완식!!

手打蕎麦こはし

〒060-0010 北海道札幌市中央区北１０条西２１丁目１−２