정돈, 로스카츠 7.0/10 프리미엄카츠의 유행을 이끌었던 정돈, 서울에 늦게 상경한 나로썬 그 명성만 들었을 뿐 실제로는 어떤지 전혀 몰랐었다. 일단 가격대는 프리미엄 카츠 집들 중에서도 꽤 비싼 편인듯 했다. 혼자 강남 정돈에 11시반쯤 방문한 것 같았는데 역시 사람이 점점 차서 나갈때가 되니 웨이팅까지 생겼다. 혼자와서 그런지 벨을 몇번이나 눌렀는데도 알바 분들이 안오셔서 당황스러웠다. 그리고 카츠 특성상 주문 시킨지 시간이 꽤 지나서야 카츠가 나왔던 것 같다. 색은 확실히 요즘 스타일보다는 약~간? 더 익히는듯 했다. 돈카츠에 입문하기 좋아보이는 익힘 정도였다. 작은 크기의 카츠가 2덩어리 나왔는데, 시간이 지날수록 튀김 옷은 젖을 수 밖에 없는듯. 그나저나, 튀김옷이 좀 특이했다. 빵가루 맛인데 좀 진한 빵가루 맛이었고, 일단 찬들이 맛있었다. 깻잎지, 오이지, 단무지, 샐러드 모두 맛있었고 밥도 탱탱해서 맛있었다. 그 외에 특이한 점은 딱히 못느꼈고 맛있게 먹었지만, 요즘 워낙 좋은 퀄리티의 다양한 카츠 집이 많아서 굳이 먹으러 올 맛은 아니고 가까우면 갈만 한 듯 하다. 가성비가 약간 쉽지만 전반적으로 든든하고 맛있게 먹고왔다!

정돈

서울 강남구 강남대로110길 19-1 케이빌딩 1층