화곡영양족발 - 족발(중)(38.0), 막국수(7.0) 동네맛집! 인생맛집? 동네맛집의 기준은 여러가지가 있겠지만, 그중 첫번째 기준은 푸짐함과 가성비다. 주문과 동시에 나오는 순댓국과 순대 약간. '저희 순대 시킨 적이 없는데요?'라고 생각할만큼 퀄리티가 나쁘지는 않았다. 족발 중자 역시 '저희 대자 말고 중자시켰어요~'라고 말할 정도의 양이였다. 물론 뼈를 좀 걷어내면 그정도까진 아니더라도 충분히 많은 양에 좋은 가성비다. 그리고 두번째 기준은 호불호 없는 대중적인 맛이라고 생각하는데, 족발에서 잡내 하나 없고 식감도 대한민국 사람들이 족발에 기대하는 그런 식감이었다. 그런데, 개인적으로는 영양족발이라길래 껍질에서 한약재 맛이 푹 나기를 기대했던 것 같아서 아쉽다. 여기서 인생맛집이 되기 위해서는 음식에서 드러나는 약간의 철학과 역사, 특이점이 하나 있어야 한다고 생각하는데, 뭔가 대중적인 맛이지만 또 오고싶게 만드는 뭔가가 부족했다! 그럼에도, 막국수는 사이드로 먹어본 막국수 중 최고여서 기억에 남을 것 같다. 아무튼 전반적으론 좋은 것 같다. 시장을 들어서자마자 나오는 엄청난 규모의 족발집, 포장 속도. 어쨌든 대중적이긴 하지만 나만의 인생맛집이 되기엔 아쉬웠다.

화곡 영양족발

서울 강서구 초록마을로2길 48 1층