유명한 돈까스 맛집 '긴자료코' 기본인 데미그라스 돈까스은 일식돈까스가 아닌 경양식돈까스에 데미그라스 소스가 넉넉히 뿌려져 나온다. 경양식돈까스이지만 고기가 엄청 얇지도 않고 부드러웠고, 소스는 새콤한 맛은 없고 달큰하고 부드러운 데미그라스소스였다. 소스도 듬뿍 나와서 촉촉하게 먹을 수 있었던 점도 좋았다. 그리고 맛있게 먹는팁에 겨자를 곁들여먹으면 좋다고 해서 먹어봤는데 나는 느끼한 맛은 덜 해지고 깔끔한 느낌이긴 했는데 같이 간 짝꿍은 겨자와 먹는 건 불호라고 한거보니 호불호 갈리는 맛인듯하다. 명란크림우동은 상상이상으로 큰 대접에 나와서 일단 놀랐고, 꾸덕하면서도 촉촉하고 느끼한듯하면서 명랑의 감칠맛이 느껴져서 좋았다. 개인적으론 후반이 될 수록 느끼해지긴 했지만 그래도 맛 자체는 괜찮은 요리인듯하다.

긴자료코

부산 해운대구 센텀동로 9 트럼프월드센텀아파트 에이동 1층 118호