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최은창
추천해요
4년

다양한 해물 모듬 안주와 백포도주. 아무리 맛난 생선회도 한 종류만 먹으면 질리기 십상이다. 그렇다고 여러 마리를 잡기는 예산이 모자라거나 인원이 모자란다. 다양한 횟감과 해물을 작은 예산으로 골고루 다양하게 즐기고 싶은게 식객들의 마음이다. 여러곳을 옮겨다닌 안주마을. 이젠 아담하다. 뼈째 써는 세고시가 전문이라 한다. 인당 가격을 정하면 거기에 맞추어 생선회를 비롯한 다양한 해물모듬 그야말로 시푸드 플래터를 낸다. 삶지도 볶지도 않은 젖은 땅콩이 심심풀이 찬으로 나온다. 눅눅해서 맛이 없다. 그저 까는 재미. 따끈하게 지진 지름 12cm 정도 되는 해물전. 오징어가 푸짐하게 들어있다. 맛난 찬. 계속 청할 수 있다. 놀랍게도 실한 피조개가 딸림 찬으로 나온다. 잘 삶아 따듯하고 부드러운 살을 한 입에 넣으면 아까가이스시와는 전혀 다른 피조개의 얼굴이다. 한 번 더 청했다. 어제는 줄돔 세고시(세꼬시. 일어 세고시가 경상도에서 세꼬시가 되었음)와 농어회가 접시에 반반씩 담아 나왔다. 세고시는 뼈째썰기인데 이 줄돔세고시에는 뼈가 없다. 뼈없는 닭튀김 처럼 뼈없는 세고시인 것이다. 뼈째썰기 아닌 생선살 채썰기. 세고시는 그래서 뼈가 연한 도다리, 전어, 붕장어 등이 적합한 횟감이다. 생선을 싸 먹는 미역, 톳, 꼬시래기, 씻은 묵은지 등이 소담하다. 양념은 된장베이스에 마늘다짐, 채썬 청홍고추, 통깨, 참기름으로 간을 잘 맞추었다. 묵은지가 단게 흠이다. 해물모듬이 먹음직하다. 큰 사각 접시에 낙지, 가리비, 해삼, 멍게를 비롯한 여러가지 안주거리를 오밀조밀하게 담아 낸다. 한국식 시푸드 플래터다. 마지막 안주는 백골뱅이 숙회. 식사로 내는 해물칼국수나 해물라면 맛난 마무리로 좋다. 소주도 좋지만 여름이니 스파클링 와인과 백포도주가 맛난 해물들과 궁합이 맞았다. 와인잔도 잘 갖추어져 있다. 와인은 BYO. 인당 6.5 구성이었다.

안주마을

서울 송파구 마천로7가길 5 1층