우래옥의 어설픈 아류 면이 검고, 질깃하고, 수분감이 적어 단단한 느낌이 있다. 육수는 가볍고 감칠 맛이 적으며 우래옥 특유의 장맛이 부족하다. 육수의 양이 작아 그릇의 반을 채우지 못하고 면의 반이 공기에 노출되어 있다. 고명으로 쓴 편육은 얇고 부서지기 쉬우며, 무우와 배추의 절임이 부족하다. 찬으로 낸 냉면김치 역시 절임이 부족하여 생무에 생배추에 가깝고 약간의 고춧가루가 없다. 면기 및 쪽파를 흩뿌린 모양, 고명으로 얹은 배채 등 언뜻 보기에는 우래옥 냉면과 외관이 아주 흡사하다. CI 마저 비슷한 폰트의 수래옥. 우래옥을 흉내낸 짝퉁. 분점 코스프레. 하지만 디테일은 많이 다르다. 단 하나 같은 게 있다면 냉면값.

수래옥

경기 성남시 분당구 대왕판교로 275