충무로 호남식당 아니 물갈비야 고긴데 맛없을수 있겠냐며 근데 사장님의 프라이드가 개 쩔으셨고 (사실 물로 볶네 어쩌고도 뭔가 이상한거라고 생각함) 충격은 볶음밥에서 받았는데 테이블 위의 모든 잔반을 다 때려넣고(심지어는 개인 앞접시로 쓰는 상추절이까지;;) 오랜 시간 곤죽을 만든뒤 밥을 볶아주는데 진심 k-짬밥 문화의 정수가 아닐까 생각이 들었고 사장님이 이십여분간 정성을 다해 볶아 주시는데 맛은 그냥 그랬어서 더욱 충격이었던 그런곳 친구들이니까 잔반 넣어도 스루 됐던거지 너무 헉스러운 경험인데 맛집이라뇨

호남식당

서울 중구 퇴계로41길 9