올레무스(연희동) 🍓🍓🍓🍓.5 딸기, 바닐라, 피스타치오(딸기타르트)와 밤, 치자, 바닐라, 캬라멜(몽블랑). 주재료로만 이루어진 디저트 이름들이 직관적이었다. 피스타치오 아이스크림을 곁들인 딸기타르트는 카디멈 맛이 꽤나 강했다. 카디멈 향이 딸기랑 다른 맛들을 덮는 느낌이 있어 조금 아쉬웠다. 그래도 탱글한 젤리와 딸기, 바닐라크림으로 꽉찬 타르트는 아무래도 행복한 맛이었다. 개인적으로 훨씬 더 맛있었던 몽블랑. 밤크림은 밤 맛이 진하고 풍부했고, 차가운 바닐라크림,치자와도 잘 어울렸다. 나뭇가지같은 머랭에서는 꼭 달고나같은 맛이 났다. 각 요소마다의 맛이 기대되는 즐거운 경험이었다. 한 디저트의 맛을 오롯이 즐길 수 있게 두 가지 메뉴를 차례대로 내주시는 배려도 좋았다.

올레무스

서울 서대문구 연희로5길 58 1층