인하대후문 초입에서 쭉 걸어가면 만나는 지하에 자리잡은 달이 매력적인 바 더문칵테일. 커스텀 칵테일 위주로 운영이 되고, 메뉴판에는 유형별로 다양하게 위스키가 적혀있다. 바 뒤편에 크게 뜬 보름달과 잔잔한 음악, 월석을 연상케하는 회색빛의 바테이블이 인상적이다. 다이어리 형식의 메뉴판에는 위스키와 바에 대한 이야기들이 담긴 페이지들도 있다. 헛개차와 두부과자가 같이 나오는데, 바디감이 있고 달달한 칵테일에서 추천받아 올드 패션드를 주문해봤다. 라이위스키의 호밀 향과 살짝의 탄향, 잔을 들었을 때 올라오는 자몽제스트의 향이 무거운 칵테일을 환기한다. 도수가 높은 위스키 베이스 칵테일인 만큼 시간이 지나면서 얼음이 녹으면서 점차 도수가 낮아지는 감상을 제공하는 칵테일 끝에 은은하게 밀의 풍미가 맴도는 칵테일이다.

더 문 칵테일

인천 미추홀구 인하로 87 지하1층