🐢 시아반 중식당 🍜 중식당 하면 흔히 떠오르는 메뉴랑 분위기랑은 조금 다른 느낌의 곳이다. 새우창펀은 새우를 그물피에 튀긴 뒤 쌀피로 한 번 더 감싼 딤섬인데, 식감이 꽤 독특했다. 새우 딤섬이라서 내가 생각하던 딤섬 맛을 상상하고 주문했는데, 그 이미지랑은 조금 다른 스타일이었다. 흑식초 탕수육은 중국 흑식초와 파인애플을 사용해서 새콤한 맛이 확 살아 있고 튀김은 바삭했다. 느끼하지 않고 산뜻한 편이라 인상에 남았다. 란주 유육면은 차돌양지, 무, 파, 라조유로 맛을 낸 맑은 우육면인데 국물이 깔끔하고 깊어서 가장 만족스러웠다. 전체적으로 무겁지 않아서 간단하게 술안주 겸 가볍게 먹으러 오면 좋을거같다.

시아반

충남 천안시 서북구 불당32길 33 1층