시아반
XIABAN


XIABAN
포장
주차가능
유아의자
🐢 시아반 중식당 🍜 중식당 하면 흔히 떠오르는 메뉴랑 분위기랑은 조금 다른 느낌의 곳이다. 새우창펀은 새우를 그물피에 튀긴 뒤 쌀피로 한 번 더 감싼 딤섬인데, 식감이 꽤 독특했다. 새우 딤섬이라서 내가 생각하던 딤섬 맛을 상상하고 주문했는데, 그 이미지랑은 조금 다른 스타일이었다. 흑식초 탕수육은 중국 흑식초와 파인애플을 사용해서 새콤한 맛이 확 살아 있고 튀김은 바삭했다. 느끼하지 않고 산뜻한 편이라 인상에 남았다. ... 더보기
나한테는 ‘천안’ 최고의 중식집. 특히 크리스피새우창펀은 겉촉속바 그자체 Mj지수 4.2 추천 메뉴 : 크리스피새우창펀, 칠리새우, 흑식초탕수육 시아반을 알게된 건, 내가 자주 보던 천안 보디빌더가 시합준비를 하던 도중, 시아반이 너무 맛있어서 전메뉴를 시켜먹다가 다이어트를 실패했다는 전설적인 일화에 얼마나 맛있으면 그랬을까 싶어서 방문했다. 먹어보니 든 생각은, 그럴만 하네 칠리새우 위에 감태와 마늘후레이크가 올라가있고... 더보기
팔레드신을 따라한건지 팔레드신출신 쉐프님이 하시는건지 모르겠지만 맛있다! 처음 생겼을 때 메뉴 비쥬얼이 팔레드신에서 먹었던 그것들과 너무 똑같아서 반감이 좀 있었어요. 근데 코로나도 잘 이겨내고 살아있길래 궁금함을 해결하고자 방문해봤어요. 팔레드신에서 먹어본 메뉴를 최대한 피해서 트러플샤오마이, 새우창펀, 라즈지 이렇게 주문! 트러플샤오마이는 소가 단단해서 식으니까 식감이 좀 아쉬웠고 트러플향이 별로 안 나서 좀 아쉬웠어요 근데... 더보기