부산 해운대 거대갈비의 돼지국밥 전문점. 거대 곰탕 이후로 국밥의 두번째 버전이다. 거대곰탕의 깔끔한 인테리어처럼 여기도 깨끗하다. 육수를 두종류로 고를 수 있고 맑은 고기 육수와 하얀 뼈육수가 있다. 뼈육수와 수육 반접시 세트를 주문했다. 거대곰탕의 시그니처인 녹진한 국물이 비슷하다. 돼지곰탕하면 기대했던 돼지고기 육향이 가득한 그런 국물과는 거리가 좀 있다. 오히려 돼지향을 싫어 하는 사람들에게는 편안한 음식이겠지만 돼지 육향을 기대하는 사람들에게는 아쉬운 한 그릇이 되겠다. 수육은 막걸리가 생각날 정도로 야들야들하고 촉촉하게 잘 삶았다.

거대돼지국밥

부산 해운대구 달맞이길 16-2 청호카정비