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Gastronomy

Past is dead, future is uncertain. Present is all you have, so eat, drink, and live merry.

리뷰 70개

미국 캘리포니아 팔로알토에 위치한 버거 전문점. 이동네 핫스팟인 타운앤 컨트리라는 몰 안에 위치해 있다. 원래는 나파밸리 윗쪽 동네인 세인트 헬레나에서 1999년 시작한 집이라고 한다. 이름에서 느껴지듯이 길가 가판에서 시작했지만 현재 베이에어리아에 여러개의 지점을 가지고 있다. 세인트헬레나는 CIA 캘리포니아 캠퍼스가 위치해서 프렌치런드리 같은 유명한 레스토랑들이 즐비한 동네이다. 그냥 아메리칸 버거라기 보다는 메뉴 하나하... 더보기

Gott's Roadside

855 El Camino Real #65, Palo Alto, CA 94301

캐나다 몬트리올에 위치한 피시앤 칩스 전문점. 직관적인 이름이고, 불어를 메인으로 쓰면서 프랑스 느낌이 물씬 나는 몬트리올에서 유달리 영국 느낌이 나는 장소이다. 생선도 Cod와 Salmon을 고를 수 있고 그에 맞게 batter도 다르다. 보통 피시앤 칩스를 만들때 반죽물 (batter)에 맥주를 섞곤 한다. 여기는 Cod에는 버건디 에일이라고 숙성으로 인해 붉은 색이 나는 맥주를 섞었다. 버건디에일로 가장 유명한 것은 두... 더보기

Brit & Chips

433 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2H1

미국 뉴욕 맨해튼에 위치한 베이글 전문점. 백년이 넘은 가게로 로어이스트 사이드에서 시작했고 본점은 여전히 영업중이다. 여긴 2023년에 오픈한 최근 매장. 여길 베이글집이리고 하기 보다는 절임 시푸드 전문점이리고 하는것이 더 맞을 것 같다. 보통의 베이글집은 다양한 종류의 베이글과 크림치즈가 있는데 여긴 상대적으로 선택의 폭이 적고, 오히려 연어를 다양하게 고를 수 있다. 사진을 보니 아버지인 창업자와 세명의 딸들이 시작한 집... 더보기

Russ & Daughters

502 W 34th St., New York, NY 10001

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5개월

서울 신라호텔에 위치한 중식당. 중식을 좋아하는 사람들이야 당연히 잘 아는 곳이고, 팔선 출신이라고 하면 그것 자체만으로도 마케팅이 될 정도로 유명한 중식당이다. 여러번 방문했지만, 코로나 이후에 오랜만에 다시 방문하였다. 신라호텔의 최고의 서비스처럼 팔선의 서비스도 여전히 최고 였다. 몇가지 요리와 개인 식사를 맛봤지만, 예전에 비하면 좀 더 슴슴해진 느낌이다. 보통 호텔 중식하면 질좋은 재료를 사용해 자극적인 맛을 최대한 ... 더보기

팔선

서울 중구 동호로 249

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5개월

서울 강남 신사역 근처에 위치한 닭구이 전문점. 닭구이라고 하지만 그냥 우리가 알고 있던 숯불 닭갈비를 생각하면 된다. 두번째 지점으로 개업초기에는 웨이팅이 상당했다고 하는데 지금은 크게 없는 듯. 초벌을 해서 내온 닭갈비를 조금더 구워먹는 식인데 소금구이가 더 나은듯 하다. 생목살 닭구이도 식감도 좋고 괜찮다. 식사로 주문한 비빔면과 볶음밥도 독특하니 맛있다 비빔면은 매워보이지만 한개도 안맵다. 다먹고 난 인상은, 철저히 ... 더보기

은화계

서울 강남구 도산대로 152

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5개월

서울 가양역 근처에 위치한 이자까야. 사실 이자까야라기 보다는 작은 주점이다. 바 좌석이 모두이며 낑겨 앉는 다면 7-8명이 최대 인듯 보인다. 퇴근길에 뭔가 한잔 딱 때리고 싶은데 매일가도 질리지 않고 편하게 갈 수 있는 그런 느낌의 주점이다. 메뉴는 그날 그날 바뀌고 메뉴판이라고 하는건 그냥 출력한 영수증 같은 종이가 전부다. 일단 오키나와 나마비루가 있기에 한잔 축이고 시작. 사시미부터 대부분의 메뉴를 먹어 본것 같다. ... 더보기

잇포 서울

서울 강서구 양천로 452

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5개월

캘리포니아 멘로파크에 위치한 카페. 샌프란시스코의 로스터리인 세인트 프랭크의 지점이다. 멘로파크는 팔로알토 (스탠포드)와 접하고 있는 도시로서 한적하고 안전한 느낌의 비슷한 분위기를 풍긴다. 남쪽으로 인접하고 있는 마운틴뷰는 도회적인 느낌이 있다면 여긴 캘리포니아 니낌이 물씬. 팔로알토, 마운틴뷰, 멘로파크 등 스탠포드 근처에서 어디 커피 먹을래? 하면 가장 먼저 떠오르는 곳이다. 멘토파크 칼트레인 스테이션 뒷편 주차장에 컨테... 더보기

Saint Frank Coffee

1018 Alma St, Menlo Park, CA 94025

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5개월

미국 캘리포니아 팔로알토에 위치한 카페. 팔로알토는 실리콘 밸리에 위치한 도시로서 스탠포드를 품고 있는 동네다. 주소지 상으로는 구분되어 있지만 원래 같은 동네. 이 주위에서 애서튼, 벌링게임, 우스사이드 등과 함께 아주 안전하고 비싼 동네로 잘 알려져 있다. 그래서인지 부자들도 많고 동네에 조그마한 공항이 있다. 대부분 취미로 경비행기를 모는 사람들이 쓰는듯 하고 개인 전용기를 사용하는 비지니스맨들도 가끔 쓰는 것 같다. 이... 더보기

Cloud9 Coffee

1901 Embarcadero Rd #103, Palo Alto, CA 94303

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6개월

제주 애월읍 하귀에 위치한 치킨집. 사실 말이 치킨집이지 동네 호프집 느낌으로 다양한 술안주도 판매한다. 그렇지만 역시 원탑은 후라이드 치킨. 치킨은 우리가 아는 흔한 후라이드와 양념 조합이 있고 파닭은 곁들여 먹게 따로 준다. 비주얼은 전형적인 시골 통닭의 느낌과는 살짝 다르게 물결 튀김옷이 한겹 더 있다. 매우 바삭하고 고소하다. 보통은 소금을 찍어 먹지만 여긴 그냥 먹어보는것을 추천한다. 염지가 잘 되어 있어 염도도 적... 더보기

마시레치킨

제주 제주시 애월읍 하귀로 61

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6개월

일본 후쿠오카에 위치한 타이야키 전문점. 텐진역 근처 번화가에 위치해 있어 길을 걷다 우연히 하나 먹게 되었다. 타이야키는 우리나라 붕어빵의 원래 형태로서 일본 말로 하면 도미빵 정도가 된다. 우리의 그것과 다른 점이라면 팥앙금이 뻑뻑하고 빵의 껍질이 얇고 바삭하다. 그리고 하나의 가격이 2000-3000원으로 우리것보다 비싸다. 팥이나, 슈, 고구마 등이 소로 사용되는데 팥앙금이 들어간것을 먹었다. 역시나 매우 바삭한 껍... 더보기

Taiyaki Japanese Snack

〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2丁目9

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