호주 시드니 달링하버에 위치한 시푸드 레스토랑. 관광객들이 많이 다니는 하버의 길가에 있어서 하버뷰를 보면서 식사 가능하다. 바닷가에 왔으니 시푸드를 먹어볼 참으로 찾아봤던 식당이다. Crust Fish Chowder와 Tuna Tartar를 주문함. 크러스트 피쉬 차우더는 샌프란시스코 Sotto Mare의 Cioppino를 완벽하게 떠올리는 맛이다. 단 다른점은 소토마레의 초피노는 링귀니 파스타가 들어가는데 여기는 그건 없고... 더보기
Jordon's Seafood
King Street Wharf Darling Harbour, shop 6/32 The Promenade, Sydney NSW 2000
부산 해운대에 위치한 스시야. 워낙에 훌륭하다고 소문이 자자해서 디너2부로 방문하였다. 위치가 좀 특이한데 아파트 상가몰의 지하일층에 위치해서 찾기가 좀 어려울수도 있다. 공간이 꽤 크지만 8명만 받으신다고 한다. 보통 스시야의 음식 자체가 가격에 따라 사용할 수 있는 식자재의 단가가 정해지기 때문에 메뉴에서 큰 변화 주기가 어렵다. 그래서 스시집들의 메뉴가 가격에 따라 대부분 비슷한 모습을 보인다. 그래서인지 높은 평가를 받... 더보기
하레마
부산 해운대구 마린시티2로 33
미국 캘리포니아 유카밸리에 위치한 다이너. 시골 동네에 위치한 동네 사랑방 느낌의 식당이다. 보통 아침식사나 브런치를 먹으러 간다. 유카밸리가 Joshua Tree National Park의 초입이어서 관광객이 많은데, 여긴 로컬분들이 대다수인것 같다. 식당애 들어서니 동양인인 나를 대부분 쳐다보는 너낌. 메뉴는 늘상 보는 다이너의 메뉴이다. 와플or팬케익, 소세지or베이컨, 계란 두개. 팬케익, 베이컨, 오버이지 계란 주문하... 더보기
C & S Coffee Shop
55795 29 Palms Hwy, Yucca Valley, CA 92284
부산 해운대 거대갈비의 돼지국밥 전문점. 거대 곰탕 이후로 국밥의 두번째 버전이다. 거대곰탕의 깔끔한 인테리어처럼 여기도 깨끗하다. 육수를 두종류로 고를 수 있고 맑은 고기 육수와 하얀 뼈육수가 있다. 뼈육수와 수육 반접시 세트를 주문했다. 거대곰탕의 시그니처인 녹진한 국물이 비슷하다. 돼지곰탕하면 기대했던 돼지고기 육향이 가득한 그런 국물과는 거리가 좀 있다. 오히려 돼지향을 싫어 하는 사람들에게는 편안한 음식이겠지만 돼지... 더보기
거대돼지국밥
부산 해운대구 달맞이길 16-2
미국 캘리포니아 LA에 위치한 핏제리아. 넷플릭스 쉐프의 테이블에 나와 유명해진 아리조나 피닉스의 같은 이름 매장의 세번째 지점. 쉐프의 테이블을 본 사람들은 알겠지만 전세계에서 거의 최고의 피자라고 극찬한다. 특히 그 쫀득하고 바삭한 식감이 공존하는 도우가 일품이라고 한다. 피닉스에 두개의 매장이 있고 캘리포니아에서 여기가 첫번째이다. 대표메뉴인 Rosa와 마르게리따를 주문했다. 샐러드는 마켓 샐러드, 에피는 브로콜리니를 ... 더보기
Pizzeria Bianco
1320 E 7th St Suite 100, Los Angeles, CA 90021
미국 캘리포니아에 위치한 한국식 돈가스 전문점. 이름에서 느껴지듯이 LA의 한인타운에 위치해 있다. LA를 한자로 음차하면 나성이라고 부른다. 그래서 70-80년대 이민 가는 사람들에 대한 노래인 ‘라성에 가면’ 이 잘 알려져 있다. 메뉴는 한국식 돈가스를 기준으로 쫄면, 메밀 소바 등 분식메뉴도 있다. 스프를 처음으로 시작되었고 단무지 깍두기가 반찬으로 서브된다. 풋고추는 수급이 어렵거나 아마도 낯설어서인지 할라피뇨 절임으로... 더보기
Lasung House 라성왕돈까스
3134 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90006
미국 캘리포니아 팔로알토에 위치한 버거 전문점. 이동네 핫스팟인 타운앤 컨트리라는 몰 안에 위치해 있다. 원래는 나파밸리 윗쪽 동네인 세인트 헬레나에서 1999년 시작한 집이라고 한다. 이름에서 느껴지듯이 길가 가판에서 시작했지만 현재 베이에어리아에 여러개의 지점을 가지고 있다. 세인트헬레나는 CIA 캘리포니아 캠퍼스가 위치해서 프렌치런드리 같은 유명한 레스토랑들이 즐비한 동네이다. 그냥 아메리칸 버거라기 보다는 메뉴 하나하... 더보기
Gott's Roadside
855 El Camino Real #65, Palo Alto, CA 94301
캐나다 몬트리올에 위치한 피시앤 칩스 전문점. 직관적인 이름이고, 불어를 메인으로 쓰면서 프랑스 느낌이 물씬 나는 몬트리올에서 유달리 영국 느낌이 나는 장소이다. 생선도 Cod와 Salmon을 고를 수 있고 그에 맞게 batter도 다르다. 보통 피시앤 칩스를 만들때 반죽물 (batter)에 맥주를 섞곤 한다. 여기는 Cod에는 버건디 에일이라고 숙성으로 인해 붉은 색이 나는 맥주를 섞었다. 버건디에일로 가장 유명한 것은 두... 더보기
Brit & Chips
433 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2H1
미국 뉴욕 맨해튼에 위치한 베이글 전문점. 백년이 넘은 가게로 로어이스트 사이드에서 시작했고 본점은 여전히 영업중이다. 여긴 2023년에 오픈한 최근 매장. 여길 베이글집이리고 하기 보다는 절임 시푸드 전문점이리고 하는것이 더 맞을 것 같다. 보통의 베이글집은 다양한 종류의 베이글과 크림치즈가 있는데 여긴 상대적으로 선택의 폭이 적고, 오히려 연어를 다양하게 고를 수 있다. 사진을 보니 아버지인 창업자와 세명의 딸들이 시작한 집... 더보기
Russ & Daughters
502 W 34th St., New York, NY 10001
서울 신라호텔에 위치한 중식당. 중식을 좋아하는 사람들이야 당연히 잘 아는 곳이고, 팔선 출신이라고 하면 그것 자체만으로도 마케팅이 될 정도로 유명한 중식당이다. 여러번 방문했지만, 코로나 이후에 오랜만에 다시 방문하였다. 신라호텔의 최고의 서비스처럼 팔선의 서비스도 여전히 최고 였다. 몇가지 요리와 개인 식사를 맛봤지만, 예전에 비하면 좀 더 슴슴해진 느낌이다. 보통 호텔 중식하면 질좋은 재료를 사용해 자극적인 맛을 최대한 ... 더보기
팔선
서울 중구 동호로 249
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