46. 카나르 ⭐️2.5 - 카모클래식쇼유라멘 (11500원) 종로3가, 안국에 위치한 오리라멘 전문점, 카나르입니다. 오리육수부터 오리차슈까지 사용하는 라멘이지만, 스프에서 오리의 향이 확 느껴지지는 않아요. 가금류의 풍부함을 잘 살리기보다는 누구나 호불호 없이 간장의 향을 적당히 느낄 수 있을 정도로 향이 약하게 주어집니다. 면은 얇은 면에 식감이 있는 편이고, 멘마와 나루토어묵, 아지타마고까지 무난히 아는 맛입니다. 의외로 목살차슈가 부드럽고 좋아요. 사진에서는 기름층이 꽤 두꺼워보이는데, 생각보다 물리진 않습니다. 무난히 들리기 좋은 식당입니다.

카나르

서울 종로구 돈화문로11가길 65 1층