대흥/공덕 - 빌라토 또 가버린 빌라또 ㅋㅋㅋㅋ 애피타이저로 무화과 루꼴라 샐러드와 뽈뽀를 시켰고요, 뽈뽀는 수비드한 건지 매우 부드러웠고, 문어 껍질조차 사르르 녹았습니다. 뽈뽀에 같이 담긴 감자랑 토마토랑 완두콩이랑 치즈 조합이 좋았어요. 파스타는 저는 보타르가(어란 파스타) 시키고, 배우자는 봉골레를 시켰는데 각자 코박고 잘 먹었습니다. 처음으로 채끝등심 스테이크도 시켜봤는데, 고기보다는 옆에 아스파라거스가 더 인상적이었어요 ㅋㅋㅋ 아스파라거스 위에 뿌린 소스는 마늘과 엔초비를 섞은 소스로, 이탈리아에서 야채와 함께 먹는 소스라고 하네요. 그리고 언제나 디저트로는 바질 소르베로 마무리하기 좋습니다... 몰랐는데 셰프님이 오만지아 라는 곳 출신 셰프님이라더고요..? 전 몰랐는데 잡지에 나오셨음.... 주말엔 예약을 꼭 하세요~

빌라토

서울 마포구 독막로 277 1층