수영역 근처의 엄용백 돼지국밥 본점! 외관은 약간 허름해보여서 걱정했는데 시스템이나 내부가 리모델링 한 건지 깔끔해서 좋았어요. 사실 돼지국밥 치고는 좀 비싸다는 생각도 듭니다. 일반 8,500원 극상 10,000원인데 전 극상 시켰어요. 고기는 고추장아찌에 찍어먹으라고 하는데 고추장아찌가 너무 맵거나 짜지 않아 좋았어요. 곁들인 부추김치는 좀 달았고 배추김치는 매웠어요. 고기는 잡내랄까, 역하게 느껴지지 않고 육향이라고 느껴지는 풍미가 은은하게 느껴졌고 통후추가 뿌려져 있는데 저는 통후추를 좋아해서 좋았어요! 다만 호불호가 갈릴 수 있겠다는 생각도 들었어요 통후추 자기 주장이 강해서 국밥 맛이 가려질 수도 있다는 생각이 ㅋㅋ 하여튼 전 맛있게 잘 먹음!!

엄용백 돼지국밥

부산 수영구 수영로680번길 39