아직은 그리 흔치않은 비건 베이커리, 더 브레드 블루 일단 로고와 서랍식 빵 진열대가 너무나 호감이었으나 매장 내부 인테리어는 그저 그렇고 테이블 간격이 좁음 (=카페 분위기를 바라고 갈 곳은 아님) 많은 메뉴를 먹어보지는 못했지만 초코케이크나 통밀 크럼블 모두 굉장히 밀도 높고 뻑뻑하고 통밀 크럼블 경우 콩 냄새가 강해서 좀 놀람 저는 고기보다도 유지방을 너무 사랑하는지라😇 완전 비건이 되기는 힘들겠지만 환경 때문에라도 일주일 하루라도 채식/비건하기를 해 보려고 노력 중이고 이런 가게가 많아지면 좋겠고...그런 의미에서 추천 드립니다👏👏👏 + 아르바이트하시는 분들이겠지만 일행이 크림 성분이 뭐냐고 물으니 식물성이라고만 답하셨다 이 곳 취지와 목적을 생각하면 기본적인 제품 교육이 좀 있으면 좋지 않을까 생각했음

더 브레드 블루

서울 마포구 신촌로12다길 3 1층