내인생 첫 고등어회🐟 전혀 비리지 않고 지방 많은 방어 느낌에 사각한 껍질 식감이 아주 좋았다 기름소금장에 찍어 먹으라고 하셨지만 초장 간장도 다 잘어울림 자반이 아닌 생물 고등어 구이는 슴슴하고 촉촉한 편 막회처럼 썰려 나오는 방어도 기대이상 이었고 통영은 어딜가도 멸치회무침을 주는데 존맛탱이다 약식으로 째끔 나오는 멍게비빔밥은 그냥그럼 예상외로 잡어 잔뜩넣고 끓인 매운탕이 아주 꿀맛👏🏻 “맛있게 드릴까 그냥 드릴까?” “7만원 아니고 70만원~” 이런 사장님의 소소한 드립에 당황말고 웃어주시길. 저는 당황했지 뭡니카…

충청도회초장 욕지 고등어회

경남 통영시 강구안길 29-1 충청도회초장 1층