창성갈비 나만 알고 싶은 고깃집. 갈비를 좋아하는 편은 아니지만 이집 갈비는 질리지 않고 먹을 수 있겠단 생각이 들었다. 냄비 뚜껑으로 눌러주어 수분이 날아가지 않아 고기의 촉촉한 육즙은 살아있고, 간이 세지 않아 혀가 물리지 않는, 기본에 충실한 맛이다. 그리고 바로 만들어주시는 따끈한 계란말이가 유독 맛있었다... 된장찌개는 옛날 시골집 된장찌개 그 느낌이고, 물냉면도 좋습니다. 양념갈비 1인분 13000원 노포 분위기에 나이 지긋하신 사장님이 사장님의 페이스로 고기 구워주시고 서빙해주신다.

창성갈비

서울 종로구 자하문로 40-1 1층