서관면옥 김인복 셰프(대표)와 한식요리연구가 윤혜신 선생님의 콜라보로 만들어진 곳이라고 합니다, 100% 메밀로 만든 자가면으로 만든 평냉을 선보이는 곳입니다 저는 우레옥의 찐한 육수 스타일을 가장 좋아하는데요 여긴 그렇게 찐하지 않고 맑고 슴슴한 스타일입니다 진미와 비슷한 것 같지만 또 다르고 맹맹 맑은 스타일! 배고파서 수육도 시켰는데 나쁘진 않지만, 고기리막국수의 야들야들한 식감은 따라갈수가 없네요 ㅋㅋ 서태안 쪽 여행오시면서 자연으로 둘러쌓인 곳에서 평냉 한사발 하고 싶다면 들어보세요! 여기만을 위해 올 필요는 없을 것 같습니다😇 서울에 더 맛있고 좋은곳이 많으니까요 -

미당면옥

충남 당진시 합덕읍 합덕대덕로 502-22 미당