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메밀처돌이 입장으로선 좋아하지 않을 수 없는..여기 냉면 맛집이기도 하지만 청보리밭이 넓게 펼쳐진 풍경 맛집이기도 하다. 태안 가는 길목에 냉면 한그릇 원하시면 추천.
미당면옥
충남 당진시 합덕읍 합덕대덕로 502-22
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그냥 크게 인상적이진 않고 당진쪽 놀러갔다가 들리기 좋은 곳. 깔끔하고, 조성해놓은 잔디밭?이 예쁘고 옆에 카페도 유명한 곳임. 한 번쯤 가볼만!!
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서관면옥 김인복 셰프(대표)와 한식요리연구가 윤혜신 선생님의 콜라보로 만들어진 곳이라고 합니다, 100% 메밀로 만든 자가면으로 만든 평냉을 선보이는 곳입니다 저는 우레옥의 찐한 육수 스타일을 가장 좋아하는데요 여긴 그렇게 찐하지 않고 맑고 슴슴한 스타일입니다 진미와 비슷한 것 같지만 또 다르고 맹맹 맑은 스타일! 배고파서 수육도 시켰는데 나쁘진 않지만, 고기리막국수의 야들야들한 식감은 따라갈수가 없네요 ㅋㅋ 서태안 쪽 여... 더보기
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원래 한정식집이었는데 올해부터 평양냉면집으로 바뀌었다는 소개글을 믿을 수 없을만큼 훌륭한 맛이다. 청보리밭 뷰가 유명한 카페와 주차장과 마당을 같이 쓰는데, 식사시간이 지났는데도 북적인다. 고기리막국수 이후 가장 맛있는, 그에 버금가는 들기름냉면이다. 달걀지단, 가늘고 도톰하게 자른 고기, 김가루와 맛간장에 구수한 들기름을 슥슥 비벼먹으면 기름의 느끼함을 감춰주면서 여러 재료가 잘 어우러진다. 다시마가루가 들어갔다는데 여기서 감... 더보기
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