약돌을 갈아 먹여 키운 돼지라고 한다. 약돌은 잘 모르지만 고기 질이 굉장히 좋았다. 껍질이 붙어있어 쫄깃하고 고기가 얇아 금방 익는다. 된장찌개가 기본으로 나오는데 이것도 먹을만하다. 멜젓은 생각하는 멜젓이랑 다르게 약간 걸쭉하고 간이 센 소스느낌. 볶음밥은 공깃밥을 시켜서 셀프로 해먹어야 한다. 볶음밥용으로 잘게 썰린 김치와 참기름, 고추장, 김가루가 있어 맛은 좋으나 솥뚜껑이 아래로 흐르게 되어있어 볶음밥을 볶기 굉장히 힘들다. 다른 테이블들도 두명씩 매달려서 작은 숟가락으로 볶고 있었음..

한양고깃집

충북 청주시 청원구 주성로 107 1층 101~104호