맛 없을수 없는 맛에 마늘을 더해 더 맛있는 돼지갈비 #왕릉숯불갈비 단양에서의 마늘을 이용한 요리는 참 다양하다고 해야하나 아니면 모든 요리 이름앞에 마늘을 붙인것인가? 하는 생각이 들정도로 마늘이 항상 앞에 붙는 느낌입니다. 우리나라음식에 마늘이 들어있지 않은 음식을 찾기가 더 어려울텐데 말이죠.ㅎㅎ 아무튼 이집은 마늘돼지갈비입니다. 아무 생각없이 지나가는 길에 이집 숯불에 굽는 돼지갈비 냄새에 이끌려 저도 모르게 들어가게 되었습니다. 꽤 넓은 홀에 손님이 상당히 많습니다. 마늘돼지갈비를 시키자 바로 반찬이 차려지는데 좀 소박한 차림이었습니다. 이어 나온 돼지갈비는 생각보다 색이 진했는데 양념에 꽤 많은 마늘이 들어있는게 육안으로 확인됩니다. 막상 구워서 먹어보니 진한색의 양념색이 무색하게 양념맛이 강하지 않고 조화로워서 밥, 술 모두 잘 어울어지는 맛이었습니다. 맛이 생각보다 좋다보니 좀 과식하는 경향이 있을 정도의 맛이네요.^^

왕릉

충북 단양군 단양읍 중앙2로 13 왕릉숯불갈비 1층