간짜장을 기대하고 갔던 집인데 볶음밥에 반해 나온 집 #향원 올해 초 서령이 문을 닫는다는 소식에 긴급히 소집된 먹기행에 동참하게 되었습니다. 강화도 서령에 가서 점심을 맛나게 먹고 다음에 점찍어 놓은 집들이 모두 어그러지면서 찾게된 곳이 바로 이 집이었습니다. 간짜장이 유명하고 또 굉장히 독특한 과정을 통해 중식사부에게 가게를 이어받은 사장님의 스토리를 통해 아주 궁금증을 자아내는 집이었죠. 저희는 브레이크타임이 끝나는 시점... 더보기
향원
경기 부천시 원미구 부일로445번길 4-1
홍천에서는 꽤 먹어주는 순대국집 #시동순대 홍천에 출장중에 순대국을 먹을만한 집을 발견하지 못했는데 현지인이 이 집을 적극 추천하더군요. 홍천고등학교 주변에 위치한 식당으로 방 두개에 테이블이 약 15개 정도로 있는 크지도 작지도 않은 식당입니다. 순대국과 모듬안주를 시켜봤습니다. 모듬안주는 1만원으로 가격이 아주 착한 편이고 머릿고기와 순대를 듬뿍 담아 내주십니다. 순대는 시판 순대여서 좀 실망스러웠지만 머릿고기를 잘 삶아내... 더보기
시동순대
강원 홍천군 홍천읍 석화로 123
원조의 품격 #장원막국수 평양냉면을 좋아하기 시작한지 얼마 되지 않아 내공이 아직까진 깊지 않지만 장원막국수에 대한 얘기는 꽤나 들어왔습니다. 지금은 서울로 왔지만 저를 평양냉면 하나로 강화도까지 이끈 서령이나 들기름막국수로 전국을 제패한 고기리막국수도 모두 이 집에서 파생된 것으로 알고 있으니 말이죠. 홍천에 출장을 길게 온김에 이 집을 꼭 들러보고 싶어 날이 좀 쌀쌀함에도 불구하고 방문했습니다. 홍천에서 양덕원으로 가는 시... 더보기
장원막국수
강원 홍천군 홍천읍 상오안길 62
홍천에서만 경험할 수 있는 특이한 중화비빔면을 파는 #연봉반점 몇번 리뷰한 적이 있는 식당으로 대구의 대표 음식 중 하나인 야끼우동과 유사하지만 짜장소스를 섞어 더욱 감칠맛을 낸 중화비빔밥과 중화비빔면을 대표메뉴로 삼고 있는 중식집입니다. 이 집은 점심장사만 하는 곳이기에 쉽게 접하지 못하지만 제가 출장가 있는 동안 점심에 시간이 돠면 꼭 한번은 가보고자 하는 곳입니다. 매번 중화비빔면만 먹어봤는데 이번에 한정판매를 한다는... 더보기
연봉반점
강원 홍천군 홍천읍 연봉중앙로 58
등골이 서비스라니...홍천 #한우곱창마을 곱창이 땡기는 날이어서 사실 홍천에 아는 곱창집도 없고, 그냥 발길 닿는데로 가장 가까운 곱창집이 있길래 방문해 보았습니다. 가격표를 보니 한우곱창을 제대로 쓰시는 것 같긴 하더군요. 모듬한판 79천원짜리를 시켰는데 간, 천엽을 주는.즐 알았는데 간과 등골이 나옵니다. 등골은 상당히 싱싱하지 않으면 내기 힘든 것이어서 취급하는 집도 많지 않아 저도 아직까지 경험이 없었는데 이게 서비스... 더보기
한우 곱창 마을
강원 홍천군 홍천읍 갈마로 4
홍천의 함흥냉면 명가 #김가냉면 홍천은 강원도 내륙이다보니 대체로 여기를 방문하년 막국수를 찾기 마련인데 이번에 어쩌다 보니 냉면집을 알게되었네요. 홍천군청 인근의 골목에 위치한 이 집은 꽤나 오래된 내공을 지닌 함흥냉면집입니다. 마감을 앞둔 시간에 방문해서 회냉면곱배기와 튀긴 왕만두를 주문했습니다. 테이블에 보니 직접 만두를 만드시는 모습을 보니 더욱 신뢰가 갑니다. 먼저 내준 육수는 뽀얀 빛깔이 아주 구수해서 차가운 회... 더보기
김가 냉면
강원 홍천군 홍천읍 희망로10길 20
오랜 내공을 지닌 주방장이 혼자 운영하는 손짜장 몇년전에 지나가는 길에 이 집 간판이 보여 좀 관심을 가지고 있었는데 이번에 처음 방문을 해 봤습니다. 손짜장이린 간판을 달고 실제로는 기계면을 내는 집들이 너무 많아서 간판만 보고 가기에는 무리가 있던지라 검색을 통해보니 이 집은 진짜 수타면을 만드는 집이었네요. 연세가 있으신 주방장님과 부인으로 추정되는 할머니가 홀에서 간단히 서빙과 계산을 맡고 있습니다. 짜장면과 해물짬뽕... 더보기
손짜장 마을
충북 청주시 서원구 남이면 청남로 1825
청주에서 맛보는 노포 평양냉면 청주에도 평양냉면집이 있습니다. 이 집을 방문해 본건 약 10여년 전이 마지막이었는데 그 때만해도 평양냉면 맛을 잘 모를 때라 뭐가 이렇게 밍숭맹숭한가 하며 한동안 방문을 하지 않았죠. 하지만 현재는 평양냉면을 꽤나 좋아하게 되니 문득 이 집이 생각나서 정말 오랫만에 방문하게 되었네요. 벌써 2대째 내려오는 이 집은 청주시청 후문 바로 앞에 자리잡고 있는데 어느샌가 생활의 달인에 출연도 한 것 ... 더보기
평양면옥
충북 청주시 상당구 중앙로 51
두부지짐 #내고향순두부 강원도 일대를 다니다보면 두부집이 상당히 많습니다. 이 두부집들의 대표메뉴는 대부분 두부전골과 두부구이인데 이것말고도 빨갛고 약간 자작하게 끓여낸 요리가 있는데 각 지역마다 이름이 조금씩 상이합니다. 인제 쪽에선 짜박두부라고 하고, 여기에선 두부지짐이라고 부르더군요. 그렇다고 대전의 두부두루치기와는 결이 좀 다릅니다. 이 집도 두부를 직접만드는 곳으로 두부지짐을 시키니 6가지 반찬과 두부지짐이 한냄비... 더보기
내고향 손두부
강원 홍천군 북방면 홍천로 100-1
푸짐한 추어탕 한상 홍천 #장가추어탕 추어탕을 엄청 좋아하는 편은 아니지만 뜨끈한 국물이 땡기거나 몸이 좀 허하다 생각이 들면 가끔 찾긴 합니다. 추어탕을 잘 안 먹는 이유 중 하나는 대부분 사이드를 시키기에는 추어튀김이 좀 비싸다는 느낌이고, 또하나는 추어탕에 우거지 외에는 특별히 씹히는 재료가 없어서이기도 합니다. 하지만 이 집은 이 모든 걸 해결해 주네요. 사장님이 옛물건들을 좋아하셔서 옛날 티비부터 자개장, 재봉틀, ... 더보기
장가추어탕
강원 홍천군 북방면 홍천로 169
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