마늘후레이크를 얹은 탕수육 #하오라이 서충주 신도시에 위치한 중식당인데 서울의 호텔주방장 출신 셰프가 독립해서 개업한 것 같네요. 마늘후레이크가 가득 올라간 탕수육이 유명한 메뉴인듯 한데 비쥬얼부터 독특하고 맛 또한 마늘후레이크 덕에 바삭한 식감과 마늘의 달큰함이 어우러져 맛이 좋더군요. 제가 좋아하는 옛스런 탕수육과는 다르지만 만족스럽습니다. 굴짬뽕은 불맛을 잘 살리고 재료도 푸짐해서 한끼의 식사로 충분합니다. 짬뽕이 상당해... 더보기
하오라이
충북 충주시 중앙탑면 원앙길 15
수육의 최고봉 #장기식당 포항을 넘어 전국에서도 제 기준에선 최고의 소머리수육집입니다. 처음 이 집을 방문한건 약 7년전인데 그때의 임팩트는 엄청났습니다. 그전보다 가격도 많이 올랐고, 다른 소머리국밥집에 비하면 비싼편이지만 맛을 보면 그 이유를 충분히 납득할만 합니다. 수육은 두툼하게 썰어져 나오는데 막상 입에 넣으면 사르르 녹게 됩니다. 정말 신기할 정도로 부드럽고 완벽한 맛입니다. 죽도시장에 방문하면 꼭 한번은 들려볼 것... 더보기
장기식당
경북 포항시 북구 죽도시장3길 9-10
저렴한 가격에 맛보는 계절메뉴 #진가네포차 예전에 오천시장 부근에 위치했던 진가네포차가 문덕으로 이전을 했네요. 과메기, 홍게, 굴 등 계절 메뉴를 푸짐하게 내주는 집입니다. 메뉴가 다양하진 않지만 저렴하고 일단 푸짐하게 내어 줍니다. 25년 겨울 이집에 5번은 방문한듯 하네요. 과메기는 쭉쭉 찢어내어주고, 굴과 홍게나 대게를 저렴한 값에 원없이 먹을 수 있을 정도로 내어 줍니다. 다 먹고나면 게딱지밥이나 홍게라면을 끓여주는데... 더보기
진가네 포차
경북 포항시 남구 오천읍 문덕로 46
병천의 맛집 #자매순대 병천에는 아주 많은 순대집이 있지만 그 중 3대순대집이라는 곳이 상당히 유명하고 나머지 식당들이 각축전을 벌입니다. 하지만 3대순대집이 어떻게 정해진지 모르겠으나 그 집들 말고도 나머지 순대집들도 그에 못지 않거나 오히려 훨씬 맛이 좋습니다. 이 집도 그런집 중에 한곳입니다. 예전에 우연찮게 들어갔다가 기억에 남는 집이었죠. 오랫만에 방문했는데 여전히 장사는 잘됩니다. 순대국특을 주문하니 금방 한상이 차... 더보기
삼대를 잇는 자매순대
충남 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 10
굴을 잘 다루는 곳 #죽림홍두께바지락칼국수 청주 외곽순환로에 위치한 개업한지 그리 오래되지 않은 칼국수집인데 굴칼국수와 보쌈으로 상당한 인기를 끌고 있습니다. 굴철이 되면 더 많은 사람들이 몰려들어 식사시간에 가면 웨이팅이 자주 있는 듯 합니다. 점심때 방문이라 굴칼국수만 시켰는데 바로 작은 그릇에 보리밥이 나옵니다. 탱글한 보리밥을 비벼서 맛깔난 겉절이를 얹어 먹으니 입맛이 싹 돕니다. 굴칼국수가 나왔는데 양이 상당히 많습니... 더보기
죽림 홍두깨 바지락칼국수 보쌈
충북 청주시 서원구 2순환로 1471
약간 부족한 두부두루치기 #콩을담다 청주에서 두부두루치기를 메뉴에 넣은 식당이 있길래 찾아갔습니다. 자그마하지만 깔끔한 식당이고, 두부를 중심으로 한 메뉴가 주입니다. 두부두루치기를 시키자 비지전을 비롯한 몇가지 반찬이 나왔는데 뭔가 허한 느낌. 두부두루치기는 일단 푸짐함이 없고, 후추향이 강했습니다. 역시나 후추맛이 너무 강했고, 뭔가 어울어지지 않았습니다. 면사리를 비벼도 그닥 큰 감흥이 없습니다. 그냥 매콤한 맛에 먹는 ... 더보기
콩을담다
충북 청주시 서원구 두꺼비로78번길 63-11