순창전통시장 피순대 #연다라전통순대 순창의 시장에 가면 꽤 많은 순대집이 모여 있습니다. 작년에 2군데는 가봤고 모두 만족했기에 또다른 한군데를 더 가봤습니다. 이 집도 다른 순대집과 다르지 않게 직접순대를 만드는 곳으로 가격도 9천원으로 요즘물가로는 상당히 저렴했습니다. 전라도답게 김치, 깍두기 외에도 파김치 겉절이와 무생채까지 반찬으로 깔립니다. 순대국은 기본적으로 빨갛게 나오고 들깨가루까지 뿌려나옵니다. 그리고 이 지역 특징으로 순대국에 콩나물이 들어가 시원한 맛을 냅니다. 순대에는 선지외에도 야채들이 조금 들어가서 개인적으로는 전주의 피순대보다 훨씬 잘어울어지는 맛이라 생각됩니다. 국물도 살짝 얼큰하고 시원하고 순대와 내장도 듬뿍 들어서 아주 만족한 식사를 할 수 있었습니다. 이정도면 순창시장 어느 순대집을 들어가도 모두 만족할듯 합니다.^^

연다라전통순대

전북 순창군 순창읍 남계리 800-4