뽈레로 이사가기 냄새로 사람 홀리는 꼬치집 청주시내에 위치한 닭꼬치집입니다. 청주 CGV앞은 젊음의 거리 같은 곳인데 이 곳을 무심결에 지나는데 닭꼬치를 굽는 냄새가 진동을 하더군요. 영업을 막시작해서 그런지 이제 막 익기 시작하는 닭꼬치를 보고 있자니 그냥 지나칠 수가 없었습니다. 닭꼬치를 먹을려고 하다보니 염통이 있어서 저희는 염통꼬치로 주문했습니다. 매운양념 2개, 소금구이 1개 젊은 사장님 둘이 무더운 날씨에도 열심히 꼬치를 구워 주셨습니다. 어차피 공산품을 쓰기에 굽는 정도와 양념맛이 이 집의 레벨을 알 수 있는 척도지요. 소금구이는 아주 알맞게 잘 구워져서 마이야르반응이 잘된게 아주 맛이 좋았습니다. 매운양념은 생각보다 맵지 않아서 좀 실망이긴 했지만 일반인들을 생각해보면 괜찮은 맛이었습니다. 저는 다음에 오면 소금구이를 먹을 듯 합니다. 길거리 지나다가 이런 집 있으면 저렴한 가격에 요기하기에 아주 좋습니다.^^

뚝방 닭꼬치

충북 청주시 상당구 상당로81번길 36 압구정성형외과 1층