춘천하면 막국수 춘천에 수믾은 막국수집이 있는데 그 많은 막국수집을 다 다녀볼 수 없는지라 지인 찬스로 오래전에 알게 되어 벌써 10년 넘게 오다가다 들르게 되는 집입니다. 이 집을 처음 왔을때 상호가 특이해서 인상에 믾이 남았죠...언듯 보면 꾸정물 같은 생각이 들거 같은 ..ㅎㅎ 하지만 맛을 보면 그게 아니란 걸 단박에 알 수 있습니다. 겨울의 문턱에 들어가고 있는 시점에 방문했지만 제법 사람들이 하나둘 찾아오시더군요. 이날 안타까웠던 것은 메밀전병이 안되서 빈대떡만 먹은 것이 아주 아쉬웠습니다. 막국수는 기본 2덩이가 나오고 양념도 크게 자극적이지 않아 자극적인 맛을 원하면 식초와 설탕을 양껏 넣어 먹어야합니다. 또한 동치미육수를 따로 주기 때문에 자신의 취향껏 부어먹으면 되는데 이 동치미 육수의 맛이 아주 기가 막혀서 나중에 막국수를 다먹고도 육수만 따로 부어 먹을 정도였습니다. 빈대떡도 적당한 두께감에 바삭한 식감을 잘 살려서 구어냈기에 광장시장에서 먹던 빈대떡 보다 오히려 한수 위의 평가를 내리고 싶네요. 이 날 보쌈을 못먹은 것도 아쉽긴 하지만 막국수 만으로도 아주 훌륭합니다.^^

오수물막국수

강원 춘천시 신북읍 맥국2길 15