파김치를 타먹는 특이한 순대국집 #전통순대백화점 구례 전통시장 주변에도 여느 시장과 마찬가지로 국밥집이 상당히 많습니다. 더군다나 저는 거의 혼자 출장을 다니다보니 혼밥에 제격인 국밥 종류를 주로 많이 먹게 되죠. 순대국밥은 그 중 가장 많이 먹는 메뉴인데 구례에 좀 독특한 순대국집이 있습니다. 여느 국밥집과는 달리 파김치를 양념장처럼 쓰는 집입니다. 상호도 순대백화점이라 상당히 재밌습니다. 국밥 종류는 순대, 방석창, 암뽕, 콩나물 등 4가지인데 방석창이란 용어가 생소해서 물어보니 돼지 위인 오소리감투를 여기서는 이렇게 부른다고 합니다. 저는 방석창국밥과 순대국밥을 먹어봤는데 결과부터 얘기하면 방석창국밥이 훨씬 마음에 들었습니다. 반찬 겸 양념장용으로 먹음직스런 파김치를 주는데 그냥 먹어봐도 상당히 맛있는 파김치였습니다. 국밥이 나왔을때 좀 멀건 느낌이었고, 국물맛도 약간 부족하다 생각되었지만 파김치를 쫑쫑 썰어넣으니 확연히 달라진 맛을 느낄 수 있었습니다. 파김치가 국밥에 이렇게 잘 어울릴 줄은 몰랐습니다. 방석창도 상당히 많이 들어있는데 식감이 쫄깃한게 제가 아주 좋아하는 스타일이어서 맘에 들었습니다. 순대국밥은 내장과 순대가 듬뿍 들어있어 푸짐하고 좋았는데 다만 순대가 개인적으로 제가 좋아하는 맛에서 좀 벗어난 느낌이었습니다. 하지만 저와 같은 입맛이 아니라면 상당히 만족하실 것 같네요. 독특한 국밥집이어서 한번 방문해보시는 걸 추천드립니다.^^

전통 순대백화점

전남 구례군 구례읍 중앙로 38-1 동광빌딩