맑고 시원한 명태탕이 유명한 #이가식당 명태는 어떻게 유통 또는 가공하느냐에 따라 다양한 이름으로 불리죠. 그래서 대체로 생물을 끓이면 생태탕, 냉동을 끓이면 동태탕이라하는데 이 집은 그냥 명태탕이라 쓰십니다. 구례에서는 이 명태탕의 시원한 맛으로 꽤 유명한 집으로 알고 있습니다. 저녁에 방문하니 명태탕 외에도 제육볶음 등으로 한잔하시는 분들이 많았습니다. 저희는 명태탕을 시켰고, 바로 반찬이 나왔는데 콩나물, 파김치, 애호박볶음, 시금치 등의 나물에 오징어젓이 나옵니다. 이 중 오징어젓이 상당히 맛이 좋았습니다. 명태탕은 맑게 나왔는데 가격을 보니 당연히 동태로 끓인 듯 했습니다. 동태로 끓인 맑은탕음 처음이었는데 비린내도 거의 없이 아주 시원하고 고추가 들어 있어 칼칼한 맛이 상당히 맘에 들었습니다. 무도 듬뿍 들어 시원함이 배가 되는 듯했고, 명태살도 도톰한게 먹을게 꽤 많았습니다. 간단히 식사하면서 반주하기엔 이만한 메뉴가 없을 것 같습니다. 아침에 해장으로 먹어도 상당히 좋을 듯한 메뉴입니다.^^

이가식당

전남 구례군 구례읍 봉남길 23-20 이가식당 1층