막국수 육수가 독특해요. 먹자마자 일본의 소바처럼 해산물 풍미가 확 쏟아져요. 황태 육수를 썼다던데 이러한 맛을 제대로 즐기려면 식초나 겨자는 지양하는 것이 좋겠습니다😊 먹다가 식초와 겨자를 쳤는데 특징이 묻혀 후회했거든요. 또 메밀 함량이 높아 보이는데도 꺼끌거림이나 혹은 쌉싸래한 맛이 잘 나지 않아서 초심자가 먹기에도 좋겠다고 생각이 들었어요. 수육도 당연히 맛있었고요. 한 번은 더 방문하고 싶은데 멀어서 그럴 수 있을지 😂

방림 메밀 막국수

강원 평창군 방림면 서동로 1323 1층