춘천 사람 3명에게 물어본 결과 하나같이 다들 고개를 들어 통나무집을 보게 하더이다 ㄷㄷ 춘천에 널리고 널린 게 닭갈비 가게인데 모두 통나무집만 말해서 신기했는데요. 본점은 1시간 이상 대기할 수도 있다고 해서 분점인 3호점으로 왔습니다. 먹어보니 딱 닭갈비의 정석 그 자체네요. 적당히 맵고 적당히 감칠맛 나고 점원들이 많아서 일일이 다 볶아주시니 편하고. 덕분에 회전율도 빠르고. 대박집의 선순환이랄까요. 또 여기는 장사가 ... 더보기
통나무집 닭갈비
강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 663
불고기 포텐 버거도 그렇고 이제 조셉 리저우드 셰프가 어떤 맛을 추구하는지 알겠습니다. 다양한 맛과 식감이 입안에서 한꺼번에 구축되기를 희망하시는 것 같아요! 이번 버거도 그랬습니다. 통새우 튀김은 씹을 때 바삭하면서 탱글탱글하고요. 부드러운 새우 패티는 말해 뭐해 과연 롯데리아의 정수라고 할 만합니다. 두 개를 동시에 씹으니 전혀 다른 식감이 공존하더라고요. 재미있었습니다. 식감 말고 맛도 그렇습니다. 김 맛이 나나 싶다... 더보기
통새우크런KIM버거
메이커 없음
처음에 받자마자 '아 이건 너무하지 않나' 생각하며 마음속으로 잘 쳐줘봐야 2.5점을 주겠노라던 결심이 무색하게 맛있네요. 요즘 롯데리아를 칭찬해 버릇 했는데 롯데리아는 그저 애썼을 뿐(미안), 바로 급의 차이를 보여주네요. 아 그냥 맛있어요. 직화 패티에 베이컨, 치폴레 소스, 폭력적인 양파와 토마토 그리고 양상추, 굵게 간 후추, 콜비잭 치즈의 감칠맛, 아보카도의 부드러운 식감까지. 수제버거와도 비벼볼 만하지 않나 싶을 정... 더보기
오리지널스 아보카도 잭 버거
메이커 없음
근 20년쯤 전에 불닭 열풍이 불었던 때가 있었는데요. 저는 그때 어린이여서 기억만 할 뿐 실제로 먹지는 못했어요. 그리고 20년 후 불닭볶음면이 아닌 실제 불닭을 이번에 처음 먹었는데 세상에 불닭볶음면과는 백 광년쯤 떨어진 맛이네요?! 맵기보단 직화에 초점이 맞추어진 듯한 맛이었고요. 채소 하나 없이 양념된 닭고기만 나오기 때문에 양이 적어 보이지만 먹다 보면 금세 포만감을 느낄 수 있습니다. 다만 불 향이 지나치게 세서 ... 더보기
홍초불닭
서울 서대문구 연세로7안길 28-3
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