원주에서 가장 유명한 막국수 가게가 아닐까 싶습니다. 가장 유명한 곳답게 널찍한 주차장을 보유하고 있고요. 쾌적하고 깔끔한 매장 청결 상태에 첫인상이 좋았어요. 들어서니 접객도 친절하게 이루어지고요. 주문하자마자 패스트푸드 저리 가라 할 정도로 빠르게 음식이 나오는 점도 좋았습니다. 가장 중요한 맛 이야기를 해야겠죠. 역시 막국수에는 겨자와 식초를 치지 말아야 해요! 먼저 육수부터 맛을 보니 너무 달지도, 너무 시지도, 너무 자극적이지도 않은, 실로 중용의 막국수라는 생각이 들었어요. 새콤달콤하되 깔끔하고 또 은은하게 감칠맛이 돌아요. 먹는 내내 인위적인 느낌이 들지 않고요. 고명 역시 과하지 않아 막국수 본연의 맛을 해치지 않고 적당히 막국수를 꾸며줍니다. 아쉬운 점을 꼽자면 무 절임에서는 비교적 사이다 같은 맛이 많이 났다는 점 ㅋㅋ...? 그리고 막국수에 특색이 있다고 할 수는 없지만 기준점 같은 막국수이기에 추천드립니다. + 비빔막국수와 만두도 먹었는데 물막국수가 제일 좋네요 :)
향교막국수
강원 원주시 명륜로 10 1층