후덕죽 셰프님 제자 분이 하신다는 "몽림" 크리스피몽덕을 먹어봤습니다. 튀긴 오리훈제를 밀전병에 부추무침 + 소스에 먹는 음식입니다. 전반적으로 가격대가 있으나 양은 넉넉한 것 같아요. 일단 튀긴 오리훈제는 막 생각보다 엄청 빠삭하진않아요. 그리고 해선장+치폴레 소스 조합을 추천해주셨는데 저는 개인적으로 그냥 해선장 소스에만 찍어서 부추무침과 함께 싸먹는게 맛있었습니다. 다만 밀전병 , 부추무침, 오리훈제가 전부 부드러운 식감이다보니 약간 심심한 느낌도 있긴했습니다. 그래도 한번쯤 먹어볼만한 음식인 것 같아요. 아 ! 그리고 블로그에 보면 웰컴드링크(돌배주하이볼)를 주신다고 적혀있는데 알고보니 주류를 주문을 해야 주신다고 합니다. 다음에 짬뽕이랑 어향가지새우먹으러 한번 더 방문해보겠습니다.

몽림

강원 강릉시 선수촌로 79-7 1층