도미관자솥밥 (1.7) 솔솥의 대표메뉴 참돔과 가리비 관자가 들어가는 솥밥 간은 세지 않은 편이고, 쪽파와 버터가 달달한 향을 만들어낸다 생선은 무염에 가깝고 관자의 양념이 강하다 밥에 소금간을 좀 했더라면 감칠맛이 확 살아났을 거 같다... 고등어 분말과 눈퉁멸 등이 들어간 육수를 주는데, 밥을 덜어낸 뒤 부어서 누룽지로 먹으면 된다! 이 육수와 밥의 합이 정말 좋았다 만일 재방문을 하게 된다면 누룽지 때문일 것... 솥밥 자체가 특별하진 않았음 https://www.instagram.com/eatingfishagain

솔솥

서울 서초구 반포대로26길 63 1층